Белый степной гриб

     Другие названия белого степного гриба:   Вешенка степная, вешенка королевская. Этот гриб можно встретить только весной. В южных областях он появляется уже в марте – апреле, иногда в мае. Растет белый степной гриб в тех местах, где есть зонтичные растения: на пастбищах, в пустынях.
 
     Шляпка у молодых грибов белая или светло-желтого цвета.  Шляпка слабовыпуклая у молодых грибов потом становится воронкообразной. Шляпка может достигать 25 сантиметров. Такого же цвета, как и шляпка, мякоть гриба, она плотная, мясистая.
 
     Плотная ножка находится в центре шляпки, иногда сбоку.  На ножку слегка спускается пластинчатый слой. Этот гриб похож на шампиньоны и грузди, имеет те же вкусовые качества, но мякоть немного грубее. Можно использовать для всех видов кулинарной обработки.
 
 

Агроцибе ранняя
Белый гриб
Белый гриб, форма сосновая, боровик
Белый степной гриб
Болет буро-желтый
Болет королевский
Боровик буро-желтый
Боровик синеющий
Веселка обыкновенная
Вешенка обыкновенная
Вешенка обыкновенная, устричный гриб
Волнушка розовая (волжанка)
Волнушка белая (белянка)
Вешенка осенняя
Говорушка анисовая
Говорушка подогнутая
Головач продолговатый
Грабовик
Гриб-зонтик краснеющий
Гриб-зонтик пестрый
Груздь настоящий
Груздь черный
Дождевик настоящий, шиповатый, жемчужный
Дубовик оливково-бурый
Зеленушка
Зимний гриб, опенок зимний
Каштановик
Каштановый гриб
Козляк
Лаковица лиловая
Лисичка настоящая
Лисичка желтеющая
Лисичка серая
Ложноопенок (гифолома) Кандолля
Масленок белый
Масленок зернистый
Масленок желто-бурый
Масленок обыкновенный, желтый
Масленок рыже-красный
Масленок сибирский
Мокруха еловая
Молочай, подмолочник
Моховик зеленый
Опенок летний
Опенок настоящий, осенний
Подберезовик обыкновенный
Подосиновик красно-бурый
Подосиновик красный
Польский гриб
Рыжик красный
Рыжик настоящий
Рядовка наземная
Строфария сине-зеленая
Сыроежка желтая
Сыроежка пищевая
Сыроежка цельная
Трутовик овечий
Цезарский гриб
Шампиньон лесной
Шампиньон луговой
Шампиньон полевой
Энтолома сепиум
Рейтинг@Mail.ru