Рядовка фиолетовая

     Рядовку фиолетовую называют еще лепистой фиолетовой. Этот гриб относится к пластинчатым грибам семейства трихоломовых.
 
     Он имеет шляпку от шести до пятнадцати сантиметров. Шляпка сначала фиолетовая, в более зрелом возрасте она выцветает. Шляпка плотная, выпуклая, мясистая, имеет неровные края.
 
     Гименофор в молодом возрасте фиолетовый, потом становится серым или лиловым. Мякоть тоже фиолетовая, плотная, имеет приятный вкус и мучной запах. Растет группами в дубовых или сосновых лесах, может среди зарослей крапивы. Растет осенью, с сентября по ноябрь.  Это довольно вкусный гриб, но только обязательно сначала проварить 10 – 15 минут. Потом можно солить, жарить, мариновать.
 
 

Агроцибе ранняя
Белый гриб
Белый гриб, форма сосновая, боровик
Белый степной гриб
Болет буро-желтый
Болет королевский
Боровик буро-желтый
Боровик синеющий
Веселка обыкновенная
Вешенка обыкновенная
Вешенка обыкновенная, устричный гриб
Волнушка розовая (волжанка)
Волнушка белая (белянка)
Вешенка осенняя
Говорушка анисовая
Говорушка подогнутая
Головач продолговатый
Грабовик
Гриб-зонтик краснеющий
Гриб-зонтик пестрый
Груздь настоящий
Груздь черный
Дождевик настоящий, шиповатый, жемчужный
Дубовик оливково-бурый
Зеленушка
Зимний гриб, опенок зимний
Каштановик
Каштановый гриб
Козляк
Лаковица лиловая
Лисичка настоящая
Лисичка желтеющая
Лисичка серая
Ложноопенок (гифолома) Кандолля
Масленок белый
Масленок зернистый
Масленок желто-бурый
Масленок обыкновенный, желтый
Масленок рыже-красный
Масленок сибирский
Мокруха еловая
Молочай, подмолочник
Моховик зеленый
Опенок летний
Опенок настоящий, осенний
Подберезовик обыкновенный
Подосиновик красно-бурый
Подосиновик красный
Польский гриб
Рыжик красный
Рыжик настоящий
Рядовка наземная
Строфария сине-зеленая
Сыроежка желтая
Сыроежка пищевая
Сыроежка цельная
Трутовик овечий
Цезарский гриб
Шампиньон лесной
Шампиньон луговой
Шампиньон полевой
Энтолома сепиум
Рейтинг@Mail.ru